Быстрые круассаны с шоколадом

Сегодня на завтрак приготовила маленькие круассанчики из слоеного теста. Готовятся онибыстро, не дольше 30 минут, поэтому они отлично подойдут не только на завтрак, но даже если внезапно нагрянули гости на чай 🙂 В качестве начинки можно использовать не только шоколад, но и любой джем или столовый мак. Кстати и совсем без начинки круасаны получаются вкусненькие.

Для приготовления нам понадобится:

  • 500 г. слоеного теста
  • 115 г. шоколадной крошки
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.л. воды

Процесс приготовления:

Тесто нужно разморозить при комнатной температуре. Обычно это занимает 40-50 минут, поэтому если Вы хотите побаловать любимого и приготовить круасаны на завтрак то тесто нужно вынуть из морозилки и поставить на ночь на нижнюю полку холодильника. Ну или проснуться на часок пораньше).

Раскатываем и разрезаем тесто на 8 прямоугольных кусочков, затем каждый прямоугольник разрезаем по диагонали. На получившиеся треугольники выкладываем шоколадную крошку или другую начинку.

kruassan1

kruassan2

Сворачиваем наши заготовки в рулетики и выкладываем на противень. Взбиваем яйцо с водой и смазываем круасаны взбитым яйцом.

kruassan3

Запекать куасанчики нужно 20-25 минут в разогретой до 175 градусов духовке, до золотистой корочки.

kruassan4

Приятного аппетита! Живите вкусно!

ЗАБЕРИ СЕБЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Обсуждение: оставлено 3 коммент.

  1. Готовила круассаны с повидлом, получалось очень вкусно. Уверенна, что с шоколадом эта выпечка будет еще лучше. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  2. Sanechka:

    Это упрощенный домашний рецепт для круассанов. По традиционному французскому рецепту нужно расстаивать тесто в холодильнике около суток. По этому рецепту тоже получаются очень вкусные круассаны.

    Ответить
  3. гипертофорт:

    Готовые круассаны по желанию украсить мелко нарубленным шоколадом. Слегка остудить и подавать вместе с кофе.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 ВсеСоветы ·  Все права защищены ©